CORSO PER PANIFICATORI ARTIGIANI PANI SCURI CON CEREALI
Tecniche di Panificazione con Farine Integrali e Multicereali
Giovedì 16 aprile 2026 | ore 14.30 - 17.30 presso Molino Naldoni Via Pana, 156 Faenza (RA)
Un pomeriggio dedicato ai panificatori artigiani per scoprire, conoscere e sperimentare le novità del settore.
Modalità del corso
Si procederà con la cottura dei prodotti e verranno mostrate le fasi di lavorazione.
Il corso avrà una durata complessiva di circa 3 ore. 👍
👉 Tipologie di prodotti:
- •Pane ai 10 cereali
- •Pane di segale
- •Pane di farro
💡 Partecipazione gratuita e aperta a tutti i panificatori artigiani aderenti al sindacato Panificatori di Confcommercio.
DOCENTE DELL’INCONTRO: FEDERICO STOCCHI
Al termine, degustazione di prodotti realizzati con le farine del Molino Naldoni.
Per info e iscrizioni entro lunedì 13 aprile 2026, Sindacato Panificatori Confcommercio provincia di Ravenna sedi di:
CERVIA
Via G. Di Vittorio, 26
Tel. 0544.913913
www.ascomcervia.it
FAENZA
Viale delle Ceramiche, 35
Tel. 0546.21355
LUGO
Via Acquacalda, 29
Tel. 0545.30111
RAVENNA
Via di Roma, 102
Tel. 0544.515611
www.confcommercioprovinciaravenna.it
